Genecand Traiteur - GÂTEAUX & PIÈCES MONTÉES

Gâteaux ronds	*Prix/pièce*
Ø 18 cm - 6 pers.	45.-
Ø 20 cm - 8 pers.	55.-
Ø 22 cm - 12 pers.	80.-
Ø 24 cm - 14 pers.	95.-
Ø 26 cm - 16 pers.	105.-
Ø 28 cm - 20 pers.	130.-
Ø 30 cm - 26 pers.	170.-

Gâteaux rectangulaires	*Prix/pièce*
28 x 40 cm - 30 pers.	195.-
36 x 36 cm - 36 pers.	235.-
32 x 50 cm - 40 pers.	260.-
40 x 60 cm - 60 pers.	390.-
Prix Hors Taxes - en francs Suisse

LES PIÈCES MONTÉES

De la traditionnelle pièce montée, en passant par le croquembouche (pièce montée de choux à la crème) jusqu’au wedding cake, nous vous proposons toute une série de solutions adaptées à vos besoins et désirs.

les pièces montées

METS

BOISSONS

MATERIEL

PERSONNEL

LIVRAISON

Toutes nos pièces sont faites maison

	PIÈCE MONTÉE TRADITIONNELLE Pyramide de choux à la crème (croquembouche) Choux maison (3 choux par personne) Garniture à la crème pâtissière maison Prix : 9.30 / personne - minimum 30 pers.
	PIÈCE MONTÉE - GÂTEAU DES MARIÉS Ensemble de gâteaux ronds sur un support à étages Gâteaux pâtissiers faits maison (parfums au choix selon le nombre de personnes) Prix : 6.90 / personne - dès 40 personnes
	CAKE DESIGN OU WEDDING-CAKE Véritable œuvre d’art en pâte à sucre Gâteau de type génoise, recouvert et décoré avec de la pâte à sucre selon le thème demandé Prix : sur devis - à partir de 14.- / personne - dès 40 personnes
	FORFAIT DÉCORATION POUR PIÈCES MONTÉES Forfait tout compris une décoration pâtissière sur chaque gâteau avec des fleurs ou autres éléments en pâte d’amande ou en sucre tiré une inscription manuscrite des scintillants une figurine au choix (selon stocks disponibles) Prix forfaitaire : 150.-
Option :
LIVRAISON	60.- sur le canton (retrait possible en magasin)

LISTE DE NOS GÂTEAUX

De la forêt noire (avec ou sans alcool) au millefeuille, en passant par nos propres créations, découvrez notre grand choix de gâteaux. Tous peuvent être proposés sous forme de gâteaux entiers, individuels, de gâteau d'anniversaire ou encore de pièce montée.

nos gâteaux

METS

BOISSONS

MATERIEL

PERSONNEL

LIVRAISON

Toutes nos pièces sont faites maison

Millefeuille aux fruits

Millefeuille aux marrons

Fraisier ou framboisier

Forêt Noire

Entremet Gianduja, crémeux à la mandarine et croustillant cacao

Entremet Taïna, ganache chocolat au lait, caramel moelleux aux arachides

Americao (sans gluten), genoise au chocolat (sans farine) et son coeur coulant aux framboises

Choco-Tonka, genoise au grué de cacao et caramel, infusion de fève de Tonka

San Marco, génoise parfumée, chantilly à la vanille et glaçage au sucre caramélisé

Vacherin glacé à la vanille + 1 parfum au choix

Dacquoise aux fruits des bois, mousse façon bavarois aux fruits des bois

Cupidon, bavarois chocolat et pistache

Entremet spéculos, mousse au caramel et cubes de pommes flambées façon tatin

Elodie, mousse citron vert, cassis et fraise

Entremet abricot et pistache

Option :

60.- sur le canton (retrait possible en magasin)

Valeurs & Engagements

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LES GÂTEAUX D'ANNIVERSAIRE

FORFAIT DÉCORATION DE GÂTEAU D’ANNIVERSAIRE

20.00

LES PIÈCES MONTÉES

PIÈCE MONTÉE TRADITIONNELLE

PIÈCE MONTÉE - GÂTEAU DES MARIÉS

CAKE DESIGN OU WEDDING-CAKE

FORFAIT DÉCORATION POUR PIÈCES MONTÉES

LISTE DE NOS GÂTEAUX

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